Od šest vrsta cipola na Jadranu (mržnjak, balavac, plutaš (koji je najmanji), putnik, zlatac i) najpoznatiji je cipol bataš (koji je ujedno i najveći). Bataš naraste do 75 cm, maksimalne težine do 6 kg. Srednja lovna težina je 300 grama. Cipola ima duž čitave jadranske obale, najčešće na ušćima rijeka, potoka i u jezerima koja su povezana s morem. Zadržava se na muljevitim plićacima. Živi u manjim jatima, osim u vrijeme mrijesta kada formira velika jata. Tijelo im je svima slično vretenasto, po bokovima spušteno i malo zdepasto, a gornja usna rastegljiva i debela. Sivo modre boje, po bokovima srebrnaste, a tijelo je prekriveno velikim ljuskama. Najčešći je na mjestima gdje se miješa slana i slatka voda, iznad mekog dna i ne preko 10 metara dubine. Hrani se sitnim morskim orgamizmima, morskim biljkama i algama. Lovi se na udicu (tanki najlon 0,15-0,20mm i sitne udice), ali češće mrežama, vršama, puškom. Nije na velikoj cijeni jer se lovi u lukama, ali cipol ulovljen u čistoj vodi na otvorenom moru je kvalitetan.