Vukan, pirka, pirga (Serranus scriba) ima ovalno izduženo, bočno sabijeno tijelo, šiljastu glavu sa velikim ustima. Karakterističnu boju tijela, modro-žuto-ljubičasto sa bijelim trbuhom, a tamnije pruge su raspoređene poprijeko. Naraste do 30 cm i 350 grama, a srednja lovna težina je 150-200 grama. Poznat po proždrljivosti, sam se kači na udicu jer se neoprezno baca na sve jestivo bez obzira na veličinu ješke. Može progutati plijen veći od vlastite dužine. Nalazimo je na svim terenima koji omogućuju kakav-takav zaklon. Iako zalazi i do 50 metara dubine, najčešće je nalazimo od 5 do 20 metara uz dna obrasla algama, posidonijom odakle vrijeba plijen, račiće i manje ribe. Pirka je hermafrodit. Lovi se na tri pramule od kojih najdonja, ne duža od 60 centimetara, lovi ispod olova. Ne lovi se ciljano nego se uhvati slučajno u lovu druge ribe.